Barbeque Udang

Bahan

10 ekor udang besar, kupas kulit dan kepala. Sisakan ekor
1/2 sdt air jeruk
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
3 sdm saos jepang (tidak ada jg boleh)
1 sdm kecap manis

Saos Merah

2 lembar daging asap. Iris tipis
2 sdm mayones
1 sdm saos sambal
 1/2 sdm air jeruk nipis
1 sdt gula pasir
1/4 sdt garam

Pelengkap (boleh diisi boleh nggak, namnya juga pelengkap :p )

1 butur telur rebus potong bundar
2 batang wortel, potong bundar, rebus
150gr Kentang, potong sesuai selera, rebus
6 kuntum brokoli, rebus lagi

Cara Membuat

• Lumuri udang dengan air jeruk dan garam, kemudian rendam dengan saos jepang, merica dan kecap manis. Diamkan beberapa saat. 
• Panggang udang diatas bara api atau griller. Lebih baik kalau udang ditusuk denga tusuk sate. Lumuri sesekali dengan bumbu rendaman
• Untuk saos merah, campur semua bahan dan aduk hingga rata
• Sajikan Barbeque dengan saos merah dan pelengkapnya.

 Selamat Mencoba...GOODLUCK...